臺灣茶的歷史發展至今已有200余年，從清朝末年開始慢慢打響名聲，不只是當時主要的出口項目，對臺灣的文化也有很大的影響，后來更是成為臺灣常見的伴手禮之一。有鑒于茶產業對臺灣的重要性，今年農糧署組成茶莊輔導團隊，想將茶產業遵循歐洲酒莊的經營模式打造成臺灣特色，特別選出7家具有特色亮點的茶莊，將臺灣好茶與觀光等結合，讓更多人認識這些別具新意的亮點茶莊。
林旺制茶廠
花東地區唯一通過ISO22000認證的制茶廠，以高標準的管理，獲得五星制茶廠美譽。林旺制茶廠有兩款特色好茶分別為兼具烏龍茶的果香，以及紅茶的熟韻口感的紅烏龍茶，和以當地檸檬或柚子制成的38果茶。除了可以直接購買外，更有果茶DIY體驗，讓消費者品嘗自己親手制做的果茶。
地址：臺東縣鹿野鄉龍田村南二路55號
電話：089-321512
日月潭東峰紅茶廠
東峰紅茶廠位于南投縣日月潭畔貓囒山麓，秉持三項堅持自然、安全、健康的理念，以自然農法進行茶園管理，并補充有機質肥料，不使用化學農藥、化學肥料， 2014年更通過國際ISO22000與HACCP驗證，生產紅茶過程皆有記錄、一路嚴格把關，不斷地進行研發改良，提供出最高質量的優質茶品。
地址：南投縣魚池鄉中明村有水巷5-30號
電話：049-2897861
吉臣制茶廠（日月潭貓頭鷹之家）
由木頭、貓頭鷹、紅茶，將日月潭貓頭鷹之家打造成為木雕與紅茶結合的亮點茶莊！一座曾經熱銷阿薩姆紅茶的老工廠，自九二一大地震的傷痕中重新崛起，藉由邵族貓頭鷹的故事出發，一次的巧合啟發了木雕15只不同表情的貓頭鷹，也讓廢棄工廠搖身一變成為親子DIY紅茶與木雕、動手玩創意的園地！
地址：南投縣魚池鄉新城村香茶巷5-1號
電話：049-2895733
益壽制茶廠
位于桃園縣龜山鄉楓樹村的益壽制茶廠，是北臺灣唯一入選的茶莊。除了制作高質量、無農藥的茶，更自費百萬蓋制茶教室，并與老師合作開設雅悅茶集辦理DIY制茶體驗教學、茶文創商品、健康茶食制作等活動，帶動桃園縣茶文化的發展。
地址：桃園縣龜山鄉忠義路一段852號
電話：03-3503795
和菓森林制茶廠
和菓森林在魚池年度紅茶制茶比賽蟬聯數屆冠軍，不只承襲日式制茶技術，甚至連樹都是日本人所種，第二代繼承人延續多年來對紅茶的堅持、認同，實施多種推廣紅茶文化的活動，每年4到12月開辦紅茶體驗營，帶領游客藉由親手制茶、吃茶食認識紅茶文化，還可親手繪制茶罐，冬季更推出手工紅茶香皂DIY體驗活動，讓游客不但玩得開心，更有專屬的獨特紀念品。
地址：南投縣魚池鄉新城村香茶巷5號
電話：049-2897238
嘉茗茶園
嘉茗茶園的特色茶品蜜香紅茶是以有機栽種的方式，一開始先制造出小綠禪適合生存的環境，讓小綠禪叮咬茶葉，最后再以人工親手采收，制作而成。這特殊的制茶方法可以到嘉茗茶園的蜜香紅茶生態故事館免費參觀認識，看看小綠葉蟬的生態、蜜香紅茶和小綠葉蟬的關系，以及蜜香紅茶制茶過程！
地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村舞鶴65號
電話：03-8871325
嘉振制茶廠（游山茶訪）
嘉振制茶廠內容豐富度高，提供從茶葉生產、制造、包裝等一條龍式服務，具相當規模，此外各式茶類產品皆有，產品多樣，更打造時尚包裝，現在連百貨公司都買的到嘉振好茶。
地址：南投縣竹山鎮延平路19號
電話：049-2643919
